Semeando: Produtos Naturais

Há alguns dias (na verdade já faz quase um mês, mas a vida não me permitiu postar antes) fizemos uma viagem bacaníssima para Ribeirão Preto-SP e no meio do caminho paramos para almoçar no Semeando, em Limeira. O café/mercado é especializado em servir apenas produtos 100% naturais e veganos e já tem seu nome consolidado na região desde os anos 1990.


Como o Murilo não é exatamente fã de comida sem carne, ficaríamos apenas para um cafézinho, mas após beber o delicioso expresso com cardamomo moído na hora, decidimos provar outros itens do menu.


Difícil descrever o sabor desse tipo de café. Ele possui a doçura e refrescância do cardamomo que complementam o amargor do café e criam um sabor único que acho que todo mundo deveria provar uma vez na vida.

Ficou muito claro que por lá o pessoal tem uma predileção pelos docinhos. Mas se for visitar não deixe de experimentar os hambúrgueres! São três opções: legumes, grão-de-bico ou lentilha (sem soja, amém) e de quebra você pode escolher o pão também. Nós optamos pela versão de grão-de-bico no pão enriquecido com carvão ativado, uma sugestão da moça que nos atendeu.


Quanto ao hambúrguer em si fiquei bastante contente com o tamanho, pois o grão-de-bico pode ficar enjoativo (lembrando que falo do hambúrguer em si, não do lanche como um todo que era enorme). O mix de folhas foi uma surpresa agradável, quebrando uma possível monotonia de só ter alface e tomate. Por sinal, o "ketchup" deles, um molho de tomate com manjericão, estava divino e bem temperado. Mas a verdadeira estrela, eu diria, foi a mozarela vegana! Muito mais cremosa e mais rica em sabor do que o seu típico queijo de supermercado.


O veredito? Seja pra um cafézinho ou uma refeição completa, para vegetarianos ou não, o Semeando traz um menu que inova em sabor, mostrando que dá pra ser vegano e comer muito bem!